Skål

最近はずっと福島近辺の報告だけだったので、東京に戻ってみます。  原宿をぶらぶらする事も、福島にいるのであんまなくなりましたが、 東京に帰るたび、この辺をぶらぶらします。 今日は原宿にあるcocongoというカフェを紹介。 割と奥まったところにある隠れ家的カフェ。 店内はアジアンテイストで落ち着く内装。 美味しいドリンクを飲みまったり。 モアイ像風のコップがなんとも可愛い。 福島でもカフェ探しをしなくては。  今日紹介するのはタイの chang というビール。  Changとは、タイ語で「象」を意味していて、ラベルにも象の姿を見ることができ、まさにタイを象徴するビールといった感ではあるが、タイ国内で売り上げはno.1なので、間違いなくタイの看板ビール。 この味は私は結構好きです。フルーティーさが際立ち、ラガーなのに、甘みを結構感じることが出来ます。 ●○Chang○● Brewery:chang beer Location: Thailand Purchase Possibilities in Japan: ○ Website：http://www.changbeer.com/

先日、自由が丘にあるタイ料理屋 「クルン・サイアム」 に行きました。 平日でも結構込んでいて、予約しないと入れないことが多い人気店ですが、今回は早めに行ったこともあり、ギリギリ入れました。 料理は基本的に1000円ぐらいで、結構量があります。 味は香辛料を用いた本格的な味で、相当美味しかったです。 タイビールは、瓶での提供ではありますが、 Singha(シンハー) と Chang(チャーン) というタイの代表的なビールに並んでPhuket Lager(プーケット・ラガー)という見たことのないビールがあったので試してみることにしました。 色は淡色のビールで、ドライな雰囲気。 味は比較的軽めではあるが、薄すぎでもなく、しっかりとしたラガービールと言った感じ。 辛くスパイシーなタイ料理にはホントにぴったしと思えるビールでした。 後々調べてわかったんですが、何気モンドセレクションも受賞しているらしいです。 ●○Phuket Lager Beer○● Brewery:Phuket Beer? Location: Phuket, Thailand Purchase Possibilities in Japan ○ Website：http://www.phuketbeer.com/Just_Say_....html ★★★☆☆☆