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ラベル(2010-ビール紀行-NY/ボストン)が付いた投稿を表示しています

Chelsea Brewing: Ultimate Summer Ale

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■東海岸旅行 20 アメリカのBierreise(ビアライゼ=ビール旅行)編も、今日で最後です。 最終日(6月25日)は11:00に飛行機が出るので、その前に前々から行きたかった所へ朝5:30起きで向かいました。 The Dakota(ダコタ・ハウス)。 ニューヨークでも有数の高級アパートメントですが、ジョン・レノンがこのダコタハウスに住んでいたため日本でも知られてほど有名な建物です。 1980年12月8日の夜、ジョンレノンが自宅であるダコタハウスへ帰る途中、エントランスでマークチャップマンという男に射殺され、40歳という若さで亡くなったのも、このダコタハウスでした。  ウォークマンで、「Jealous Guy」を聴きながら、ジョンレノンを偲びました。 近くにはStrawberry Fieldsというジョンレノンを偲ぶ空間がセントラルパークに設けてあり、 イマジンの碑があります。 朝の木漏れ日が、イマジンサークルを照らし、静かにイマジンを聴いた。 天国なんてなく、地獄なんてなく、頭の上には空があるだけ。 想像してごらん、すべての人々が今日のために生きてるって。 最終日にかなり感傷に浸りました。 こうして、アメリカの旅行は終わりましたが、この旅行は自分の考えを大きく変えました。 アメリカ=つまらない、という変なイメージを抱き、ヨーロッパばっか行ってましたが、 最高でした。 また、アメリカのビール産業に非常に興味を持ったことも事実です。 バドワイザー等のビッグカンパニーの影に、1500もの小さな醸造所が至る所にあり、 禁酒法以前のビール文化が確実にアメリカでリバイブしているということだ。 アメリカのビールをもっと知りたい。出来るなら車でビール醸造所を巡る旅をしたいと強く思いました。 ということで、お酒飲めない運転手募集中です笑 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 最後に紹介するのはチェルシーブリューイングの Ultimate Summer Ale(アルティメット・サマーエール) 。 苦味が際立っているビール。しかしながらこれといって特徴的な味があまりなく、 普通な印象です。もう少し...

Chelsea Brewing: Fruited Wheat

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■東海岸旅行19 Monoclorm Gallery, New York 2 Times Square a view of the lower Manhattan skyline Subway station near the ball park of METS remains of the high line remind us of the time, when it was operated. the most famous crossing in the world ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 今日はチェルシーブリューイングで試飲した Fruited Wheat(フルーツビール) 。 ベリー系を基調としたビール。 そこまでフルーツの味・甘みを押しておらず、なかなか上品な味がする。 フルーツビールには、本当に甘いものからそうでないものまで様々なものがあるが、 このビールは落ち着いた味わいで美味しかった。 ●○Chelsea Brewing: Fruited Wheat○● Brewery: Chelsea Brewing Location: New York , U.S.A Purchase Possibilities in Japan:× Website: http://www.chelseabrewingco.com/ ★★★★☆☆

Chelsea Brewing: Sunset Red Ale

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■東海岸旅行18  夜のニューヨーク。 昼間とまた違った雰囲気。 ブロードウェイ・ミュージカル、ジャズ等々夜も非常に楽しめる街。 因みにそういったアクティヴィティーは何もしませんでした笑 次回訪れたときの楽しみを十分すぎるほど取っておいてます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 今日紹介するのはチェルシーブリューイングの Sunset Red Ale(サンセット・レッドエール) 。 メィディアムボディーなエールビール。 味はやや苦味があり、ホップの味が際立つ。 後味が何となしに物足りない味で、個人的にはそれほど好きではない感じだ。 ●○Chelsea Brewing: Sunset Red Ale○● Brewery: Chelsea Brewing Location: New York , U.S.A Purchase Possibilities in Japan:× Website: http://www.chelseabrewingco.com/ ★★☆☆☆☆

Chelsea Brewing: Checker Cab Blonde Ale

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■東海岸旅行17 Chelsea Brewing でビールをたらふく飲んだ後は、ぶらぶら High Line(ハイ・ライン) を散歩。 もともとチェルシーは、20世紀初頭から倉庫街として賑わった為、倉庫街の貨物線用に作られたのがこのHigh Line(ハイライン)だ。 しかしながらモータリゼーションにより、貨物輸送手段は鉄道→トラックへと変わられ、80年代には廃線となる。 一時は撤去する話があったものの、現在は空中庭園として遊歩道になっている。 遊歩道は歩いていて気持ちよく、また眺めがよくて非常によい。 因みにこうした遊歩道をまさに横浜~桜木町間の東横線の廃線後に建設中で、こちらも非常に楽しみなわけです。 ちなみに現在のチェルシーは、多くのアートギャラリーが集まるコンテンポラリーアートのメッカになっているようで、歩いていても面白い。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 今日紹介するのはまたまたチェルシーブリューイングのビール。 テイスティング(6種)したのでそのうちのひとつを紹介。 Checker Cab Blonde Ale(チェッカー・キャブ・ブロンドエール) チェッカーキャブとは、60年代から製造されていたタクシー仕様の車のことで、NY名物イエローキャブの代名詞ともなっている。 そのイエローキャブを連想するようなブロンド色のビールはケルシュタイプのビールだそうだ。 しかし飲んでみたところ、ケルシュのようなフルーティー感もさほど感じられない。ただややライトボディな所がケルシュっぽいビールといった感じ。 ややモルトの味が感じられるビールだ。 ●○Chelsea Brewing: Checker Cab Blonde Ale○● Brewery: Chelsea Brewing Location: New York , U.S.A Purchase Possibilities in Japan:× Website: http://www.chelseabrewingco.com/ ★★★☆☆☆

Chelsea Brewing: Summer Solstice wheat

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 ■東海岸旅行16  6月24日。 この日は朝起きて、近所の Broadway Bagel でベーグルを食べる。 プレーンで何もつけなくても全然美味しい。さすが本場っす! 午前中は地下鉄でメッツの本拠地であるCiti Fieldを見に行きました。 野球ない日でも普通にショップとかやってるから驚き。 そいでまた地下鉄に乗って街の中へ戻る。 因みにこの旅行中の気温は平均30度前後で、相当な暑さです。 つい先日、NYの気温が39度強とか言ってたし、相当ホットな地域なんですね。 昼飯は Brgr(バーガー) で昼飯。 パティが最高に旨い。これを食べながらビール飲みたいところだが、チェルシーブリューイングに行くので我慢。 こうして、昨日紹介した 「Chelsea Brewing」 に行くことになる。 ビールを飲みながら、友達と話していたのだが、丁度この日の14時ぐらいから南アフリカで 「日本対デンマーク」 の試合があった。 ここには何台か液晶テレビが設けてあり、テニスの試合を放送していたので、思い切って店員さんに変えてくれないか聞いてみる。 そしたら何と、普通にサッカーの試合に変えてくれたではないか!!最高すぎる。 白いユニフォームと緑のユニフォームが接戦を繰り広げている!まさに緊迫した試合。  ん?これは・・・・ オランダ対カメルーン笑!!関係ねぇ笑!!! これしか放送してないんだーと、残念そうに見てると、さっきの店員さんが 「見たいのこれじゃないでしょ」 と普通に突っ込んでくれ 見れた~! 日本戦。 日本が点数入れるたび、二人でめっちゃ大声出してハイタッチしてました。 もう一生の思い出級な感じです。 今日紹介するのはSummer Solstice Wheat(サマー・ソルスティス・ウィート)。 こちらは比較的軽めの小麦ビールで、飲み越しが爽やかだ。 大麦50%、小麦50%の割合で作られていて、やや酸味も感じる。 ただ若干軽すぎる気がして、そこまで満足な味ではなかった。 ただ今までアメリカで夏限定の小麦ビールを飲んでると、こういう感じの味が多いので、好まれている味といった感じなのでしょうか。 ●○Chelsea Br...

Chelsea Brewing: Black Hole "XXX" Staut

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 ■東海岸旅行15   ▲テイスティングセット、12ドル 今日はNYにあるマイクロブルワリー、 Chealsea Brewing Co.(チェルシーブリューイング) を紹介。 チェルシー・ブリューイングはマンハッタンの南西部、Chealsea(チェルシー)地区のハドソン川沿いにあるChealsea Piers(チェルシーピアーズ)という複合施設の中にあります。 ▲Chealsea Piers レストランは港にあるレストランのような海が見える、開放感あるおしゃれな雰囲気。 レストラン内にビールタンクが何基があり、出来立てのビールが飲めることを示しています。 今回メニューにあったビールは、エール系を中心に7種類。 Checker Cab Blonde Ale(チェッカー・キャブ・ブロンドエール、ケルシュタイプのビール) Sunset Red Ale(ややフルーティーな、ミディアムボディーのエール) Hop Angel IPA(ホップエンジェル・IPA=3種類のホップを使ったIPA) Black Hole XXX Stout(ブラックホールXXXスタウト) Summer Solstice wheat(サマー・ソルスティス・ウィート、小麦ビール(50%)) Fruited Wheat Beers(ベリーを使ったフルーツビール) Ultimate Summer Ale(アルティメット・サマーエール) この中でも、Checker Cab、Sunset Red、Hop Angel、Bkack Holeがレギュラービールだそうです。 因みに私が言ったときにはHop Angelは品切れでした。飲みたかったのに残念。。 ひとまず、お店に入るなり最初に頼んだのは Black Hole 。アルコール度数が7.8%のスタウトです。 真っ黒のビールは、まさに名前の通りBlack Holeを連想させる。 味は濃厚で、苦味が際立つが、ところどころ甘みも感じることが出来、チョコレートのような味わい。 ローストされた麦芽の味がし、非常に美味しい一杯でした。 アメリカで飲んだ初スタウトになりました。 ●○Chelsea Brewing: Blac...

Shipyard :Export Ale

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■東海岸旅行14 6月23日。 再び、ニューヨークに戻ってきました。   ブルックリン側から見るマンハッタンはかなり美しい。 ただ、シンボルであったワールドトレードセンターのツインタワーが見えないのは残念です。 そんなこんなで、マンハッタンを歩きに歩いて、  セントラルパークまでやってきました。 この日はセントラルパークで開かれていたチャリティーコンサート(SummerStage)に参加しました。 23日はジャズコンサートで、上原ひろみさんも出演してました。 自分の頭にあったジャズの概念を打ち破るようなすばらしいジャズ。 相当盛り上がってました。 夕暮れの野外コンサートって最高。 ビールが飲めればもっと最高でしたが、基本的にセントラルパークでの飲酒は禁止されているらしいので、ホテルに戻って飲む。 Shipyard Export Ale(シップヤード:エクスポート・エール)。 1992年(Shipyardという名前での創業は1994年)に、西海岸のPortland(ポートランド)で生まれたマイクロブリュワリーで、現在エール系を中心に様々なビールを醸造している。 今回頂いたのはフラッグシップ商品であるExport Ale(エクスポートエール)。 色は金色に近く透き通っている。 実は、このビールも先日から続いている「賞味期限切れ」ビールで、そのため評価は控えることにするが、苦味があり、比較的美味しいビールでした。 今度は西海岸に行って再度出会いたいビールです。 ●○Shipyard :Export Ale○● Brewery: Shipyard Brewing Co. Location: Portland, USA Purchase Possibilities in Japan:× Website: http://www.shipyard.com/ ☆☆☆☆☆☆(未評価)

Harpoon: Celtic Ale

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■Reise nach der Ostküste13  Monochrome Photo Gallery: Boston  At the Washington Street  Starbucks, near City Hall  Fenwaypark, the baseball diamond  Historical buildings along the Tremont St.   A subway vehicle is now approaching.... A beautiful district of Boston, called Beacon Hill A gaslighting matches good with a brick house the final stop of Blue line. きれいな風景さえあれば、いい写真が写せますね。 今日紹介するのは、同じくHarpoon BreweryのCeltic Ale。 こちらも、先日と同様のコンディションで、まさかの賞味期限切れだったので、評価は見送りです。 今調べたら、そもそもCeltic Aleは1月~3月限定のSeasonal Beerだそうで、6月に売ってる時点でおかしいわけですね笑 色は赤銅色のIrish Ale(アイリッシュ・エール)。是非ベストなコンディションで飲んでみたいものです。 ●○Harpoon: Celtic Ale○● Brewery: Harpoon Brewery Location: Boston, USA Purchase Possibilities in Japan:× Website: http://www.harpoonbrewery.com/ ☆☆☆☆☆☆(未評価)