Skål

ホテルのバルコニーからは美しいMatterhornが眺望できました Zermattに着いた翌日はハイキングに向かいました。 今日はあいにく天気は曇りで、雨も降りそうな天気でした。 ハイキング初日という事もあってそんなに無理はしないよう、 比較的近場の山へハイキングする事にしました。と、いう事でSunnega(スネガ)という展望台からZermattの街へと下る事にしました。 スネガまで行くケーブルカーの駅は街の中にあり、長ーい洞窟を抜けるところに駅があります。 およそ600m程を約3分ほどで一気に上ります。 Zermattも十分標高が高いところに位置しているのですが、たった3分で一気に高台まで行く事が 出来るのが驚き。高尾山のケーブルカーが標高差270mを6分かけて登るらしいので、その速さがいかに早いかが良く分かります。 途中で雨が降ったり、天気は良くなかったものの壮大な景色の中を歩くのは非常に気持ちよかったです。しかも登り道ではなく、ひたすら下るだけなので、気持ちも楽です。  1-2時間かけてようやくZermattの街の近くまで戻ってきました。 上から俯瞰する街並みもおもちゃみたいで可愛らしい。 色々濡れてしまった靴等を乾かす意味でも、一旦宿に戻り休憩する事にしました。 勿論フランスで買ったビールを飲みながら、のんびり休憩です。  今日紹介するのはBrasserie du Mont Salève(モン・サレーヴ醸造所)のビールを紹介します。  醸造所の名にもある「Mont Salève(サレーヴ山)」は、ジュネーブのすぐ近く、フランス域内にある山で、ジュネーブの街から見渡す事の出来るこの山は"balcon de Genève"(ジュネーブのバルコニー)とも呼ばれています。 そんな名前の醸造所は、まさにこのサレーヴ山の麓、フランスのNeydens(ネダン)という街にあります。ウェブサイトで見る限り、ホントにmicro brasserie(マイクロブルワリー)の名にぴったりの小規模な醸造所なようです。 創業は2010年だそうで、比較的新鋭な醸造所は、レトロなデザインのラベルが特徴的。 ラインアップは以下の通りです；...

一度ホテルに行き、チェック・インを済ませた後はZermattの街をぶらり。 スイスの大きな町は何度か訪れた事はありますが、山のリゾート地は今回が初めて。 特にZermattに関しては、昔から旅行本等で行きたいと思っていたので楽しみです。 人が多くて賑わっていて、日本人も多いので、 人によっては、「観光地すぎるなー」なんて感じがするのかも知れませんが… 私にとっては想像していた通り、素敵な街でした。 少し中心街を離れれば静かな雰囲気になりますし、中心街の賑やかさも非常にいい感じでした。 今日から2日間連泊。明日も明後日もZermattライフを満喫する事に心が躍ります。 散歩がてらレストラン(Restaurant Arvenstube)を予約し、時間を改め、レストランでスイス料理を食べることにしました。 初のスイス料理。いかにもっていう定番を2品頂きます。 raclette(ラクレット) Fondue au fromage(チーズ・フォンデュ)  どちらもチーズ料理ですが、名前を見ると、フランス語で、スイス料理というよりか、フランス国境付近の郷土料理といった感じなのでしょうか？ ラクレットは、かなり美味しかったのですが、やっぱりチーズフォンデュはこの一つでギブアップ。 白ワインを入れたフォンデュは中々のインパクトでした…。 ここで飲んだのはスイスのFribourg(フリブール)市生まれのビール、Cardinal(カルディナル)のビール。スイスのフランス語圏では最もメジャーなビールの内の一つです。  1788年に創業したCardinal醸造所は、現在のBrasserie du Cardinal(カルディナル醸造所)という名前になるまでは創業から1世紀後の1890年の事です。 フリブールの司教が、Cardinal(=枢機卿)に任命された事を受け、醸造所は記念ビールとしてCardinalを醸造。これがヒットした事を受け、醸造所の名前にビールの名前を冠したということ。 すっきりしたビールで、濃厚なチーズ料理との愛称は最高でした。  明日からはハイキングです。 ...

トゥーン湖沿いの町、Spiez(シュピーツ) この日は、 Geneve(ジュネーブ)から電車に乗ってZermatt(ツェルマット)を目指します。 Zermattまでは普通に行けば2,3時間ほどで向かうことが出来ますが、今日は観光列車に乗って ゆっくりZermattへ向かいます。半日にも及ぶ長旅の始まり始まり。 まずは10時ごろの電車に乗り、Montreux(モントルー)へ向かいます。 電車はずっとLeman湖沿いを進みますが、Lausanne(ローザンヌ)を過ぎMontreuxに近づく頃には 湖のホントに脇を電車が走るので絶景！ Montreuxへ向かった理由はこれ↓ せっかくスイスに来たのだから、観光列車に乗ってみたい。 と言う事で、 GoldenPassと呼ばれる観光列車に乗り、しばし牧歌的な風景を楽しむことにしました。 わくわくです。 Montreuxの駅近くの売店で昼ごはんと飲み物を調達し、 いざ出発！ 電車はMontreuxを出発するやいなや、いきなり急勾配を進みます。  暫くすると、眼下にLeman湖とMontreuxの街並みが見下ろせ、電車は一気に牧歌的な山の中へ突入します。 どこを見ても綺麗な風景なので飽きません。 ビールを飲みながら快適な旅です。 電車は山岳を進み、観光列車はZweisimmenが終点です。 ここから更にSpiez、Vispと電車を乗り継いで、夕方には今日の目的地であるZermattへと到着しました。 移動時間は約5時間ほど。Montreuxからはもっと早く行く事の出来るルートはあるものの、時間を気にせずのんびり景勝ルートを堪能するのもやっぱ楽しいのでこれはこれでオッケーです。  今日まではのんびりでしたが、翌日からはハイキングを連日行う予定です。  ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 今日紹介するビールは、フランスの地ビールです。    Diwaz Blanche。 フランスらしい洗練されたデザインのラベルが特徴。 この醸造所のWebsiteは、まだまだ準備中でしたので、ラベルの説明書きから紹介。 Diwaz醸造所...

夕方にTGVでリヨンを出て、スイスにやってきました。 距離的にはそんなに遠くはなかったのですが、線路工事があった都合上、途中のBellegarde(ベルガルド)でバスに乗り換えることになってしまいました。 そんなこんなで、ジュネーブに着いたのは夜の10時前。 この日は寝るだけです。 翌朝は、10時にジュネーブを出ることにしたので、 それまでしばしジュネーブの朝を散歩してみることにしました。 それにしてもスイス。フランスとは全然雰囲気が違います。 特にこの日は平日という事もあって、金融機関へ通勤するビジネスマンが行き交います。 観光都市という感じではないかもしれないですが、住むにはホントよさそうです。 やっぱいつかは住んでみたい国ですよね。 スイスの大きな町は、チューリッヒにせよルツェルンにせよ湖沿いにあることが多いので、 湖のある風景はやっぱスイスだなーって感じがします。 ジュネーブの場合はLac Léman(レマン湖)沿いにあって、Jet d'Eau(ジェッドー)と呼ばれる、 大噴水が有名です。なんと高さ140mまで噴出されてるってことで、遠くからで見ることが出来ます。 朝のスイスを堪能した後は、観光電車に乗って、Zermatt(ツェルマット)を目指します。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 今日はスイスのチューリッヒで購入した、思わずラベル買いしたスイスビールを紹介します。 チューリッヒから車で30分ほどの所にあるWinterthur(ヴィンタートゥール)にある醸造所、doppelleu brauwerkstatt(ドッペル・ブラウヴェルクシュタット)です。 種類は主に以下の通りです； India Pale Ale Belgian Tripel Oak Wood Red Ale Single Hop Black Ale Whisky Ale  今回頂いたのはOak Wood Red ale(オーク・ウッド・レッド・エール)。 焙煎香が非常に豊かで匂い、味覚ともに楽しめる一杯です。 このビールのほかにもIPA等、上面発酵スタイルのビールを様々提供している様で、 他のスタイルも是非楽しみたいところです。...

翌日も引き続きリヨン観光です。 この日もいい天気で、絶好の観光日和です。 まずは朝ごはんを買いにパン屋に行きがてら写真を撮る。  どこも絵になるなー、と感心。 さて、この日はリヨンの街をちょちょっと観光をして、 ①ワインツアーに参加する(Beaujolais(ボジョレ)はリヨン近郊の地域です！) ②Pérouges(ペルージュ)と呼ばれる小さな街を訪れる を計画しましたが、 ①→この日はツアーが企画されておらず ②→ちょちょっと観光、の時間配分を読み間違えて電車を乗り過ごす と、かなりブルーな気持ちにいきなりなりました。 (学生の頃に旅行してた間隔が抜けず、色んな街を出来るだけ知りたい！って 気持ちがまだ残っておりあんまり一つの街にゆっくり滞在した事が無いもので…) 仕方無しにのんびりリヨンで過ごす事にしましたが、 これが意外にも楽しく正解でした。  まずは、昨日も訪れた地区にあるレストランで、ゆーったりランチを取り、 どこに行こうかどうか作戦会議。 ベルギービールも優雅に飲みつつ。 ということで、今日のビールはベルギービールの Affligem Blonde(アフリゲム・ブロンド) を紹介します。丁度近年キリンビールが輸入した事でも話題になりましたが、修道院で作られたAbbey Beer(アビイ・ビール)になります。 瓶内でも二次発酵をさせているこのビールは、飲み方によっても色々な楽しみ方も出来る、 ベルギービールでも代表格なビールの内の一つです。  実は今回初めて飲んだのですが、びっくりするぐらい美味しかったです。 昼ごはんを食べた後は、地図を見ながら、丘の上に行ってみよう、 と言う事で、地下鉄とケーブルカー風地下鉄を乗り継いで、 丘の上までやってきたのですが…  絶景！！  リヨンの街が一望できて、かなり綺麗でした。 そこからは階段を下りながら、リヨンの下町風景を楽しみつつ、 川沿いの街をぶらぶらして、リヨンを満喫しました。 街の隅から隅まで楽しむことが出来たので、 寧ろリヨンでゆっくり出来て本当によかったです。 この後、リヨンの街で夕方ま...

フルヴィエールの丘から見たリヨンの街 今日も引き続きリヨンの街歩きを紹介。 昼ご飯を食べる直前に、さっきまでいい天気だった天気が打って変わって大雨に。 ご飯を食べながら雨宿りをしていると、一時的なものだったらしくてすっかりいい天気に戻りました。  これからいよいよソーヌ川を越えて旧市街へと向かってみます。 中州の町とは違い、ソーヌ川左岸の街は、建物にも歴史が感じられ、 路地も入り組んでおり、いかにも旧市街という感じ。 色々な物がどれも絵になる訳ですが、フランスの場合はフランス語自体も 非常にお洒落ですよね。うーむ。いい言語ですね。  建物もどこかラテンの雰囲気がする古い建物が隙間無く立ち並びます。 天気のいい内に眺めのいいところに行こうと、 Fourvière(フルヴィエール)の丘へと向かうことにしました。ここはケーブルカーでも行く事が出来のですが、頑張って歩いてみると、これが意外に疲れる。 ただそんなこんなで到着すると絶景です！ 色々な建物がひしめき合っている姿が良く見れて取れます。  ここFourvièreの丘には素晴らしい眺めのほかにも、リヨンのシンボルとも言えるNotre Dame(ノートルダム)大聖堂があるのですが、  中も荘厳でスケールのでかさに圧倒されます。 丘にはローマ時代の劇場もあり、リヨンがローマ時代からある歴史のある街だと言う事が伺えます。 丘をケーブルカーで下り、少しホテルの部屋で休んだ後、ディナーを食べに行きました。 リヨンと言えば、グルメの町！ 日本でも有名なポールボキューズもリヨン発祥と、とにかくグルメな感じなのですが、 その中でもBouchon(ブション)と呼ばれるビストロがリヨンの名物だとの事。 ってことで、早速Abelと言うBouchonへ行ってみました。  店内はクラシックな雰囲気でいい感じです。  タルタルを頼みました。 初日から生肉と、ややチャレンジでしたが、かなり美味しかったです。 ただ初日という事もあり、緊張からか食欲があんまりなく、 これ以外には...