Baird Brewing:沼津ラガー、アングリーボーイブラウンエール、黒船ポーター
先日中目黒にあるNakameguro Taproom(中目黒タップルーム)を訪れました。
沼津にあるBaird Brewing(ベアード・ブリューイング)の直営店で、Baird Brewingのビールをメインに、30種類ほどのビールを頂けるお店だ。
木を基調とした温かみのある店内には、壁中にタップが備え付けられていて、そこから新鮮なビールが注がれます。
注文は自分でカウンターまで行って注文する、まさに海外のビアパブといった雰囲気。
お客さんは外国の方が多く、店員さんにも外国の方がいたのには驚きました。
もとより、ベアードビールはアメリカ人であるブライアンベアード氏が経営している醸造所であり、アメリカンな雰囲気が感じられるのもそういった経緯からでしょうか。
この日は相当色々なビールを飲んだので、少しずつ紹介したいと思います。
今日紹介するのは、沼津ラガー、アングリーボーイブラウンエール、黒船ポーター(写真順)の3種類。
上記写真のようなテイスティングサイズも注文することが出来るので、色々な種類を楽しめます。
沼津ラガーは、ホップの苦味が利いたビールです。ドイツや日本のラガーというより、まさにアメリカのマイクロブルワリーで飲むようなホップの苦味が際立つエールっぽい味が印象的です。ただあまり私好みの味ではないです。
アングリーボーイブラウンエールは、若干苦味があるものの、後味にモルトの甘みを楽しむことが出来る。ブラウンエールといえば、Newcastle brown aleが有名だが、それとはまた違った味わいです。
最後に黒船ポーター。甘みと苦味が程よくかみ合った濃厚なポーターです。チョコレートのようなまろやかさは非常に美味しいです。Porter好きとしてはたまりません！
まだまだこの他にも飲みましたので、また引き続き紹介します。
この日は相当色々なビールを飲んだので、少しずつ紹介したいと思います。
今日紹介するのは、沼津ラガー、アングリーボーイブラウンエール、黒船ポーター(写真順)の3種類。
沼津ラガーは、ホップの苦味が利いたビールです。ドイツや日本のラガーというより、まさにアメリカのマイクロブルワリーで飲むようなホップの苦味が際立つエールっぽい味が印象的です。ただあまり私好みの味ではないです。
アングリーボーイブラウンエールは、若干苦味があるものの、後味にモルトの甘みを楽しむことが出来る。ブラウンエールといえば、Newcastle brown aleが有名だが、それとはまた違った味わいです。
最後に黒船ポーター。甘みと苦味が程よくかみ合った濃厚なポーターです。チョコレートのようなまろやかさは非常に美味しいです。Porter好きとしてはたまりません！
まだまだこの他にも飲みましたので、また引き続き紹介します。
●○Baird Brewing○●
Brewery:Baird Brewing
Brewery:Baird Brewing
Location:Numazu, Japan
Purchase Possibilities in Japan:○
Website:http://bairdbeer.com/ja/
評価が自分の好みに左右されているので、星での評価は止めました。
Website:http://bairdbeer.com/ja/
評価が自分の好みに左右されているので、星での評価は止めました。
Restaurant Information
Taproom 中目黒店
Address: 東京都目黒区上目黒2-1-3 中目黒GTプラザC棟2F
Opening Hour:Mon.-Fri.14:00-24:00, Sat.,Sun. 12:00-24:00
More details...Website:http://bairdbeer.com/ja/blog_nakameguro/
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