Bierreise Chezh&Austria: 1.Mönchshof:Kellerbier

前回に引き続き、今回も昔の"Bierreise=ビール紀行"をお届けします。

2007年の9月から約2週間、チェコとオーストリアを中心に旅行しました。

初めての”東欧”旅行です。

Nürnburgの街

初日はFrankfurt am Mainから電車でNürnberg(ニュルンベルク)へと向かい、初日はそこで滞在。

前の年に訪れたFrankfurtとWürzburg(ヴュルツブルク)に懐かしさを感じながら、再びヨーロッパに戻ってきた事に喜びを感じます。

Frankfurt駅で駅員さんにNürnbergまでの電車の時刻表をもらおうとすると、Nürburg(ニュルブルク)という別の地名のものを与えられ、2,3度言い直してようやくNürnbergの時刻表を貰えた事を今でも鮮明に覚えています。当時はまだまだドイツ語の能力が低かったんだなと。

当日は夜に到着したため、少し買い物をした後は、明日に備え就寝。

夜はもちろんドイツビール。

現在はフランケン地方にあるKulmbacher醸造所の一ブランドになっているMönchshof（メンヒスホフ）を紹介します。

MönchshofブランドのビンはBügelflasche（ビューゲルフラッシェ）と呼ばれる、栓の部分を指で押して空けるタイプのものが使用されています。（因みによく見る王冠タイプの栓の事をドイツ語で、Kronkorkenverschluss(クローンコルケン・フェアシュルス)、スクリューキャップタイプはSchraubverschluss(シュラウプ・フェアシュルス)と言います）。

同ブランドからは

Lager（ラガービール）
Schwarzbier（黒ビール）
Landbier（ホップの味が利いたピルスナータイプ）
Original（伝統あるレシピから作られたピルスナー）
Kellerbier（無濾過のビール）
Bockbier（ボックビール）
Weinachtsbier（クリスマスビール）

が発売されています。

今回飲んだのはKellerbier（ケラービア）。無濾過とあって、酵母の濁りが特徴。やはりドイツのビールは美味しいなぁ。

ちなみにこの醸造所があるKulmbrach(クルムバッハ)は、ビールの街とも言われており、この街で毎年開かれるKulmbacher Bierwoche(クルムバッハ・ビアウィーク)は、今私が一番行ってみたいお祭りのうちの一つです。

●○Mönchshof:Kellerbier○●
Brewery: Kulmbacher Brauerei
Location: Kulmbach, Germany
Website:https://www.mönchshof.de/

さて、今日は、翌日の旅行の様子も少し紹介。

翌日は電車でBamberg(バンベルク)へと向かいました。Bambergは第二次世界大戦での大きな被害を免れたこともあり、中世の街並みが無傷で残っていることが評価され、世界遺産にも登録されている歴史ある街です。