Zumona Beer Weizen-神秘の国-みちのく- １ 青森

十二湖　青池

久しぶりの書き込みです。

９月から東京に帰任するのに先立ち、「神秘の国-みちのく-」と称して、東北の素晴らしい魅力をお伝えしたいと思っております。
ビールは殊更東北、とは限りませんが。

一つ目は十二湖。

青森県白神山地にある十二湖は、自然が生み出した、非常に透明度の高い小さな湖が多いので知られています。

 特に有名なのが写真の「青池」　これほどまでに青く見える理由はまだわからないみたいです。

ブナが生い茂る白神山地

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 今日紹介するのは岩手県遠野のTono BräuのZumona Beer。
ドイツスタイルのビールを中心に醸造している遠野麦酒はWeizen、Alt、Pilsnerが主なラインナップです。
遠野といえば、日本有数のホップの産地。　そんな遠野にこうした地ビールメーカーがあることは非常に嬉しい限りです。

Weizenは普通のWeizenではなく所謂Kristall Weizen。酵母をろ過しているので、すっきりとした味わいが特徴的なWeizenです。

ドイツ風なWeizenの味わいで、フルーティーさが楽しめる。ラベルもクラシック感漂ういい感じですね。

●○Zumona Beer Weizenl○●
Brewery: Tono Bräu
Location: Tono,Japan