Dreher

Anton Dreher。ビール好きなら一度は聞いた事のある名前だ。

Lagerビールの生みの親とも言われる、オーストリアの醸造家だ。
ちなみに父親であるFranz Anton Dreherは、先月紹介したオーストリアビール「Schwechater」を経営していた事でも知られる。

Anton Dreherは、ヨーロッパの至るところの醸造所のオーナーであったそうで、ボヘミアやハンガリーの醸造所、さらにはその息子がトリエステの醸造所を購入した。

そのトリエステの醸造所が、今日のDreher醸造所であり、今なお多くの人に親しまれているわけだ。
(因みにハンガリーにある同名のDreher醸造所も、Anton Dreherに由来するのではないかと思う)

味は典型的なイタリアビールで、軽い印象があるが飲みやすい。
イタリアビールだが、歴史を紐解けば、オーストリアのビールが息づいているビールなのかもしれない。

●○Dreher○●
Brewery: Heineken Italia S.p.A
Location: Pollein(or Triest), Italy
Website: http://www.dreher.it/
★★★☆☆☆