Bierreise Chezh&Austria: 3.Tucher Original Urbräu

再びBambergから電車でNürnbergに戻ってきました。

途中街を歩いている間に天気は晴れから雨に変わりました。
雨の中街散策開始です。

Nürnbergの特徴は何といっても城壁に囲まれた美しい街並み。
Mitteと呼ばれる旧市街が360°Stadtmauer(城壁)に囲まれいます。

まずは街の北東にあるLauferTorからMitteに入ります。

想像以上に美しい街なので街歩きも楽しくなりそうです。

Mitteの北側にはKaiserburg Nürnberg(ニュルンベルク城)があり、街のシンボルになっています。お城は高台に位置しているため、Mitteの南側からでもお城を眺めることが出来るので、まさにシンボルと言った感じ。

お城を観光している間すっかり雨は止み、いい天気に。

Hauptmarkt(ハウプトマルクト)はクリスマスシーズンはChristkindlesmarkt(クリスマスマーケット)の会場にもなる場所で、是非その時期にも訪れたいところ。

地下鉄もトラムも有する大きな都市ですが、どことなくこじんまりとした雰囲気があるのが良い。結局半日しかゆっくり回る時間はありませんでしたが、また是非再訪したい都市のうちの一つです。

最後に、この日飲んだビールを紹介します。

Tucher（トゥッヒャー）はNürnberg（ニュルンベルク）にある醸造所で、ラベルに描かれたニュルンベルクのシルエット画が特徴です。

Tucherは１６７２年にStädtische Weizenbrauhaus（ニュルンベルク市　ヴァイツェン醸造所）として始まり、１８０６年にニュルンベルクがバイエルン国の一部になると、Königlichen Weizenbrauhaus（王立ヴァイツェン醸造所）に名称を変更する事になります。１８５０年ごろには、現在のTucherの名前がついたそうです。

今回飲んだのはTucher Original Urbräu（オリギナール　ウアブロイ）。
Urとは"最初の"のような意味を持ち、昔からのレシピを元に作られたビールです。
(余談ですが、オーストリアのウィーン地方では、主に若者言葉でurを"凄い"の意味で使うことが多いとの事。例えば"Ur-cool"は"超かっこいい"、といった感じ)
今回改めてTucherのウェブサイトを見ましたが、その種類の多さには圧倒されます。

以下が主なラインナップ。

• Helles Hefe Weizen（ヘーフェ・ヴァイツェン）
• Hefe Weizen Leicht（アルコール低めのヴァイツェン）
• Dunkles Hefe Weizen（黒ヴァイツェン）
• Kristall Weizen（クリスタル・ヴァイツェン）
• Pilsner（ピルスナー）
• Diät Pils（カロリーを抑えたピルスナー）
• Light（アルコール低め）
• Christkindlesmarkt Bier（クリストキントレスマルクト・ビア、Festbierでクリスマスシーズンに発売される）
• Urfränkisch Dunkel（ウアフレンキッシュ・ドゥンケル、昔から伝承されたレシピで作る、黒ビール。）
• Original Urbräu（上記説明の通り）
• Übersee Export（輸出用に作られたビール）
• Bajuvator Doppelbock（バュファトアー・ドッペルボック、ドッペルボックビール）

 どれも飲んでみたいビールで、特にウアフレンキッシュ・ドゥンケルが非常に気になります。

●○Tucher Original Urbräu○●
Brewery: Tucher brewery
Location: Fürth, Germany
Website: http://www.tucher.de/