Brooklyn Lager

今回紹介するのはNew Yorkの地ビール"Brooklyn Lager"。このビールは、Brooklyn Breweryで醸造されているビールの中でもCore Brandの位置づけであり、看板ビールとも言える。

このBrooklyn Breweryの創業は1987年と新しい。ＡＰ通信の会社員と銀行員がリタイアして始めた醸造所だそうだ。New Yorkでも名所のうちの１つとなっているようで、醸造所見学ツアー等が楽しめるそうだ。

このビールだが、国内ではビンビールはリカーショップなどで見かける事があるが、ドラフトのBrooklyn Lagerが日本で飲めるところは多くない。

新宿のマルイアネックスB1にある「Brooklyn Parlor」は、そのドラフトを飲む事が出来る貴重なお店だ。店内は、雑誌を読む事が出来たり、お洒落な椅子やテーブルなどが備わっており、非常に居心地が良い。

Brooklyn Lagerは、Vienna Lager（ウィーン・ラガー）と呼ばれる赤茶がかった焦がしたモルトの味わいが特徴のビールである。色を見ると一見Amber Ale（アンバーエール）のようだが、Aleのような苦味はそこまでない。（因みにLagerは下面発酵なのに対し、Aleは上面発酵と、醸造課程が異なる）

わずかな甘さや香ばしい香りも感じられ、ゆっくりと味わいたい一杯である。
何よりホップの苦味と香りが、飲む瞬間に同時に感じられ、なんともおいしい。

ちなみにBrooklyn Breweryは、Lagerの他にもAleやPils、Weisse、さらには多くのSeasonal Beerも発売されており、是非今後このブログにて、他の味も紹介できたらと思う。

●○Brooklyn Lager○●
Brewery: Brooklyn Brewery
Location: New York, USA
Website:http://www.brooklynbrewery.com/
★★★★★☆