Bierreise 2010 Italy&Switzerland 13:Augustiner Dunkel

 ミュンヘンの町を散歩すると、大手醸造所のブリュワリーをふと見つけることが出来て

楽しい。まさにビールの都という名に相応しい町です。

ミュンヘンは、流石にビールの都とあって、Paulaner（パウラナー）、Hacker-Pshorr（ハッカープショール）、HB（ホフブロイ）、Spaten（シュパーテン）、Löwenbräu（レーヴェンブロイ）、Franziskaner（フランツィスカーナー）、Schneider Weisse（シュナイダーヴァイセ）…等など、有名なビールの醸造所が一同に集まっている。
醸造所があるという事は、醸造所が経営しているビールレストランも多くある訳で、上に挙げた醸造所のビアレストラン（ビアホール）は、街の中に点在しているので、色々訪れて見るのをお勧めする。因みにレーヴェンブロイは、アサヒビールがライセンス契約で日本でも製造しており、日本人に一番馴染みのあるドイツビールだろう。

さて、今回紹介するのはAugstiner（アウグスティナー）。

ミュンヘンっ子にお勧めの醸造所は？と聞くと、「HB（ホフブロイ）は観光客向けだから、行くならAugustinerがお勧め。地元っ子から言わせるとアウグスティナーがベストだ」との回答が帰ってくる。

勿論ホフブロイのビールが美味しくないという訳でなく、ホフブロイのビアホールの雰囲気がどうも観光化されすぎてるらしい。

そんなAugustinerのレストランは、ミュンヘンのメインストリートであるNeuhauser通りにある。
騒がしいビアホールの雰囲気を味わいたいor一杯飲んで帰りたい人はビアホールへ、また割りと静かに食事したい人はレストランと、大部屋が二つに分かれているので、その時々で使い分けられるのがいい。
味はというと、確かに美味しい。
今回はDunkeｌを頂いたが、そんな訳で一気に飲み干してしまった。

甘さはそこまで感じられないが、程よい炭酸とローストされた麦の味が合わさり、美味しい。


●○Augustiner Dunkel○●
Brewery: Augstiner Bräu
Location: München(Munich),Germany
http://www.augustiner-braeu.de/