富士桜高原麦酒：Weizen

 先日河口湖に行ってきました。

 とにかく雪がすごい事すごい事・・・。

まだまだ春は遠いのかなぁと思いました。

こういうケーキ、ありますよね。

 

さて、 今回紹介するのは富士桜高原麦酒のWeizen（ヴァイツェン）。

富士桜高原麦酒は、河口湖に拠点を構える地麦酒会社で、ドイツ ビールタイプのビールを主に製造している会社です。

日比谷公園や赤レンガ等で、毎年開催されている「オクトーバーフェスト」でも、ドイ ツビールに並んで唯一出展している地ビールメーカーです。

主なラインナップには、Weizen、さらにはRauchbier（ラオホビア）といったマイナーな種類のビールも製造していて、こだわりを強く感じさせます。

今回購入したのは、ヴァイツェン。

このビールは、よく見る淡色のヴァイツェン。濁りも感じられ、非常に美味しそうだ。

飲んで見ると、他の地ビールのヴァイツェンと比 べても、酸味が少なく、甘さやバナナフレーバーがしっかりと感じられ、なんとも美味しいヴァオツェンだ。
数ある地ビールのヴァイツェンの中でも、富士桜は個人的には 一押しのヴァイツェンだ。

●○富士桜高原麦酒：Weizen○●
Brewery: Fujizakura-kogen brewery
Location: Kawaguchiko, Japan
Alcohol: 5.5%
Website: http://www.fuji-net.co.jp/
★★★★★☆