松島ビール：Weizen

 先週の旅行の続きですが、実はこの旅行の間に色々なB級グルメを制覇しました。

第一弾は福島の餃子。

餃子といえば宇都宮という感じがしますが、実は福島も餃子は名物なんです。

特に有名なのが、今回訪れた「餃子照井」。

福島の飯坂温泉にお店を構えており、名物は円盤餃子。

店の外で20～30分並び、店内で20分ほど待ち、相当じらされましたが、いい感じにお腹が減ってきたので、食欲はマックスに！

どーん！

まさに「円盤餃子」。圧巻でした。

生地は揚げたようにカリッとしていて、中のお肉は強い味付けがされてなく、素材本来の味が楽しめます。

今まで食べた餃子の中でも初めての食感であったし、満足満足。

 ちなみに照井本店は夜のみの営業なので、昼に行きたい方は支店に行くことをお勧めします。

餃子とビールという間違いない組み合わせをしたかった所ですが、車を運転してたため諦めました。

なので家に帰ってから、美味しいビールを一杯。

そんな訳で、今日紹介するのは松島ビールのWeizen。

色はやや明るい黄色。透明でない様子から、酵母の濁りが感じられます。
グラスに注いだ瞬間から、ヴァイツェン特有のバナナのようなフルーティーな香りを感じます。

味のマイルド感、後味の爽快さ、両方兼ね備えていて、バランスのいいビールでした。

●○Matsushima Beer:Weizen○●
Brewery: Matsushima Brewery Co.(Sankei Herusu)
Location: Matsuhima, Japan
Purchase Possibilities in Japan:○
Website:http://www.tinet-i.ne.jp/yumemi/
★★★★☆☆

Restaurant Information(2010/10現在)

餃子照井

Address: 本店：福島県福島市飯坂町錦町1-21
             支店：福島県福島市南矢野目西荒田22-18
opening hour:本店：17：30～23：00（なくなり次第閉店）
支店：11：30～19：00（14：30～16：30まで準備中)
Website:http://www.gyouza-terui.com/