Umenishiki: Weizen

先週の土曜日は皇居周辺をぶらり。

東京海上ビル（写真中央）は有名建築家・前川國男の作品。丸の内の美しいビル群の中でも一際目を引く美しい建物です。

 そして皇居。新旧混在する東京。素晴らしい街だなぁ。

さて、今日紹介するのはまたまた四国のビール。
四国中央市にある梅錦。明治五年創業の老舗酒造屋である。

1994年に地ビール製造が解禁されてから、日本各地で地ビールの生産が盛んになっているが、醸造元には主に二つの形態に分かれている。

1. 老舗酒造メーカーが地ビール製造をしている場合。（梅錦・木内酒造・黄桜など）
2. 地ビールのみで新規に始めた場合。（ベアレン・富士桜・エチゴビールなど）

今回紹介する梅錦は、１のタイプで平成7年より地ビール製造を開始した。
現在発売されているのは以下の５タイプ。

• Pilsner（ピルスナー）
• Bock（ボック）
• Weizen（ヴァイツェン）
• Aromatic Ale（エール）
• Blanche（白ビール）

 今回購入したのは下の3つのビール。今日紹介するのはWeizenから。

味は本格的なWeizenで、甘み・フルーティーな香りがしっかり感じられて非常に飲みやすい。
日本で醸造されるWeizenはどれもなかなか美味しく、毎回満足出来る。値段がもっと安かったらと願うばかり。

●○Umenishiki Weizen○●
Brewery: Umenishiki Yamakawa
Location: Shikoku-chuo, Japan
Website：http://www.umenishiki.com/
★★★★★☆